Animation à la ferme GUY
mercredi, juillet 30 2008
Fête le 16 et 17 août
Par La ferme Guy le mercredi, juillet 30 2008, 19:35 - Nouvelle à la ferme GUY
jeudi, avril 24 2008
Présentation de nos produits
Par La ferme Guy le jeudi, avril 24 2008, 18:02 - La transformation
Quelle qualité de produits faisons nous ?
mardi, mars 4 2008
Les races bovines
Par La ferme Guy le mardi, mars 4 2008, 12:57 - L'exploitation
Qu'utilise-t-on comme race?
Nous utilisons trois races principalement, La charolaise que l'on croise avec des femelles salers, ce qui donne une vache de couleur marron claire.
La ferrandaise, il s'agit d'une race locale, originaire du canton de rochefort-montagne, c'est une race mixte qui était utilisé aussi bien pour le travail dans les champs que pour ses qualités laitières.
C'est une race relativement petite mais robuste.
Voici une photo de la ferrandaise
vendredi, février 29 2008
La génétique
Par La ferme Guy le vendredi, février 29 2008, 19:01 - L'exploitation
Avec quelle race travaillons nous ?
La transformation
Par La ferme Guy le vendredi, février 29 2008, 17:30 - La transformation
Comment cela se passe ?
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