Le 04 Mai 2009, TF1publie son reportage de notre charcuterie, voici le lien: http://videos.tf1.fr/jt-13h/internet-a-la-ferme-4402052.html
Je vous invite sans plus tarder de regarder de qu'il se fait chez nous !
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mardi, juin 2 2009
Par La ferme Guy le mardi, juin 2 2009, 18:17 - Nouvelle à la ferme GUY
Le 04 Mai 2009, TF1publie son reportage de notre charcuterie, voici le lien: http://videos.tf1.fr/jt-13h/internet-a-la-ferme-4402052.html
Je vous invite sans plus tarder de regarder de qu'il se fait chez nous !
lundi, mai 4 2009
Par La ferme Guy le lundi, mai 4 2009, 12:02 - Nouvelle à la ferme GUY
Voici l'article que France soir a publié sur La ferme GUY, je vous laisse le loisir de lire sur la page :
http://www.francesoir.fr/vie-quotidienne/puy-de-dome-saucisson-vendre-sur-internet
mercredi, juillet 30 2008
Par La ferme Guy le mercredi, juillet 30 2008, 19:35 - Nouvelle à la ferme GUY
Animation à la ferme GUY
jeudi, avril 24 2008
Par La ferme Guy le jeudi, avril 24 2008, 18:02 - La transformation
Quelle qualité de produits faisons nous ?
mardi, mars 4 2008
Par La ferme Guy le mardi, mars 4 2008, 12:57 - L'exploitation
Qu'utilise-t-on comme race?
Nous utilisons trois races principalement, La charolaise que l'on croise avec des femelles salers, ce qui donne une vache de couleur marron claire.
La ferrandaise, il s'agit d'une race locale, originaire du canton de rochefort-montagne, c'est une race mixte qui était utilisé aussi bien pour le travail dans les champs que pour ses qualités laitières.
C'est une race relativement petite mais robuste.
Voici une photo de la ferrandaise
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