Tous nos produits sont issus de notre exploitation, nous proposons nos produits aussi bien pour des particuliers sur notre site (www.charcuterie-fermiere.com), ou en vente sur magasin. Notre gamme se constitue de viandes (boeuf, veau, porc) et de charcuterie comme vous pouvez le voir avec ces photos:

Pâté de campagne à la myrtille:

Pâté de campagne aux chataignes:

Pâté de tête:

Nous attachons beaucoup d'importance à la production fermière de qualité, tous nos produits sont sans conservateur ni additifs. Notre viande fraiche est issue de porcs dont le poids à l'abattage est supérieur à 100kg, ceci afin de préserver le goût très particulier du porc lourd.

La viande de boeuf est issu de la race salers croisé charolaise et de la ferrandaise. Ce sont des génisses ou boeuf de plus de 36 mois d'âge afin de garder un excellent goût.

La viande de veau est un veau rosé, c'est à dire qu'il est nourri de lait sous la mère et d'herbe, c'est un veau agé de 6 mois.

Que dire de plus?

Venez chez nous pour comprendre ce qu'est la qualité fermière !!